Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh
Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan telur puyuh, nangka muda, dan labu siam. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, tahu, telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu siam, tahu, telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh:
  1. Sediakan 1 buah labu siam potong korek kecil
  2. Ambil 20 telur puyuh rebus
  3. Siapkan 2 buah tahu potong2 goreng setengah kering
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 4 cm lengkuas geprek
  6. Sediakan 2 sdt kaldu jamur
  7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Ambil 1 liter air
  10. Ambil 2 sdm minyak
  11. Gunakan 1 bungkus santan (65 ml)
  12. Siapkan Bumbu halus
  13. Siapkan 4 siung bawang merah
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  16. Gunakan 1 sdt kunyit
  17. Sediakan 1 buah cabe merah buang biji (sy skip)

Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga.

Langkah-langkah membuat Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh:
  1. Didihkan air masukan daun salam, lengkuas, dan labu siam biarkan hingga labu empuk.
  2. Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender biarkan hingga harum sambil di aduk2.
  3. Setelah labu empuk masukan bumbu yang telah harum ke dalam panci aduk2 tambahkan, garam, gula, dan kaldu bubuk biarkan mendidih.
  4. Masukan telur puyuh, tahu, dan santan kecilkan api sambil sesekali di aduk biarkan hingga mendidih lalu tes rasa, bisa tambah garam bila kurang setelah pas dan mendidih angkat.
  5. Sajikan dengan tambahan bawang goreng.

Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Resep 'lodeh labu siam' paling teruji. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!