Sedang mencari inspirasi resep lodeh putih labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh putih labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh putih labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh putih labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah. Sayur lodeh labu siang ini sangat cocok di makanan dengan lontong ataupun nasi putih dengan telur balado. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh putih labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Putih Labu Siam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Putih Labu Siam:
- Siapkan 500 gram labu siam
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Gunakan 1,5 liter santan sedang
- Sediakan 250 gram udang
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Pertama, kupas labu putih setengah buah saja karena kebanyakan labu putih berukuran cukup besar. Potong secara memanjang kemudian cuci dan sisihkan sebentar. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Cara menyiapkan Lodeh Putih Labu Siam:
- Kupas labu siam buang tengahnya lalu serut. Beri garam lalu remas2 sampai layu. Cuci bersih
- Potong tahu lalu rebus selama 5 menit. Bersihkan udang. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum lalu masukkan udang. Setelah udang berubah warna masukkan labu siam, tahu rebus dan santan. Masak sampai mendidih (jangan lupa diaduk agar tidak pecah santannya). Masukkan daun bawang yg sudah diiris. Koreksi rasa. Angkat
- Taburi bawang putih goreng. Hmmmm yummy.
Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Dengan adanya sayur ini maka nafsu makan anda dan keluarga akan Sayur lodeh ini sangat cocok sekali disajikan di meja makan dan disantap ditemani dengan nasi putih hangat dan lauk pelengkap lainnya seperti ikan. Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang. Mudah n pas lidah Biasanya suka sayur gini lauknya ikan pindang.#CookpadCommunity_Borneo.labu siam, kacang panjang, Bawang merah, Bawah putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit, lengkuas (digeprek).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Putih Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
