Sedang mencari ide resep sayur lodeh terong kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh Terong Kentang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh Terong Kentang:
- Siapkan 1/4 kg kentang
- Ambil 1 buah terong
- Ambil Secukupnya ayam
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 10 Cabe rawit dipotong dan utuh(sesuai selera)
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air, minyak
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan berbagai menu makanan lainnya yang menggugah selera. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Cara membuat Sayur lodeh Terong Kentang:
- Cuci bersih kentang dan terong, potong sesuai selera. Rebus ayam tambahkan 3 daun jeruk sampai empuk matang. Lalu siram dengan air dingin, potong kecil2.
- Goreng kentang yang sudah dipotong, tiriskan.
- Ulek bumbu halus, jangan lupa tambah kunyit ya. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan terong dan kentang tunggu hingga setengah matang. Lalu tambah potongan ayam. Aduk sebentar.
- Kecilkan kompor, tambahkan cabe potong dan santan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa,Tes rasa. Aduk hingga masak. Hidangkan
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal ada olahan masakan ini juga yang banyak dinikmati masyarakat. Terong ungu bisa anda dapatkan di pasar tradisional atau swalayan terdekat dengan rumah anda. Assalamu'alaikum wr.wb Hay teman-teman bertemu lagi bersama saya di dapur Azka, kali ini saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
