Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Sediakan 1 L air
- Ambil 200 ml santan cair
- Gunakan 2 buah labu siam dipotong dadu
- Sediakan 2 buah terong dipotong dadu
- Siapkan 1 buah nangka muda dipotong
- Siapkan 4 batang kacang panjang dipotong ukuran sedang
- Ambil 1 buah jagung dibagi 4
- Ambil Melinjo
- Gunakan Daun melinjo
- Sediakan 5 cabe rawit diiris miring
- Siapkan 2 cabe hijau diiris miring
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 1 blok kaldu sapi
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt gula merah cair
- Sediakan 2 bungkus kecil terasi
- Gunakan 4 buah kemiri
As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
- Haluskaan bumbu halus dengan chopper/blender. Tambahkan sedikit air untuk menghaluskan
- Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus dan lengkuas
- Masukkan santan dan cabe
- Masukkan jagung-nangka-labu-terong-kacang panjang-melinjo-daun melinjo (berurutan)
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Find sayur lodeh stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
