Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol). Ini hidangan Ibu mertua yang saya suka. Dulu awalnya mikir kok aneh wortel dan kembang kol dimasak lodeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol) memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol):
- Gunakan 2 buah wortel (potong dadu)
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran sedang (potong kecil)
- Ambil 1/4 kg telur puyuh (rebus, kupas)
- Siapkan 2 buah tahu (potong dadu, goreng)
- Siapkan 1200 ml air
- Siapkan 2 bks santan instan
- Ambil Sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya gula garam penyedap
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 biji kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah cabai merah (kl suka pedas bisa ditambahkan cabae rawit)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Sedikit kencur
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
Di Kocok ibu mertua sampai keluar basah di celana Jgn lupa SUBSCRIBE, LIKE, COMMENT dan klik tanda LONCENG'y yah Agar selalu dapat video terbaru istri yg tak berdaya di hadapan ayah mertua Link download https. Dalam resep masakan ala-ala mahasiswa itu, saya menemukan resep membuat brownies sederhana hanya dengan menggunakan ricecooker. Esoknya, saya langsung mencari resep sayur lodeh dari internet. Kali ini saya mau membuat kejutan untuk ibu dengan memasak lodeh sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol):
- Rebus sebentar wortel dan kembang kol yang sudah dipotong dan dicuci. Rebus dengan api besar sekitar 3 menit lalu matikan dan biarkan.
- Untuk bumbu halus, disini biasanya saya sangrai dulu bumbu²nya sampai aroma wanginya keluar, baru saya haluskan (uleg atau blender)
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. Jangan lupa masukkan bumbu aromatik.
- Tiriskan sayuran yang sudah direbus tadi.
- Setelah bumbu mulai matang, masukkan tahu, telur puyuh, sayuran, dan cabai rawit. Aduk sampai rata.
- Tambahkan air. Lalu aduk dan biarkan.
- Jika sudah mulai mendidih pindahkan ke dalam panci dan tambahkan santan instan.
- Masukkan gula, garam, penyedap. Masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
- Matikan api, beri taburan bawang goreng. Sajikan :)
Gw berumah tangga dan mempunyai rumah sendiri, letak rumah ibu mertua gw gak jauh dari rumah gw. ibu mertuaku membawakan kopi, padahal saat itu aku sedang menonton film blue sambil mengeluarkan kontolku yang super tegang dan mengelus ngelus, aku kaget dan belum sempat menutup celanaku saat itu "maaf ya ben ibu gak sengaja. Selain memasak sayur lodeh, ada juga warga yang memasang sesaji gantungan daun alang-alang dan daun opo-opo hingga cukur gundul. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh. Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya memang membuat resep masakan berkuah kental ini begitu banyak disukai oleh masyarakat kita. Kehidupan privat kami mulai agak terganggu ketika ibu mertua istriku memutuskan ikut tinggal bersama kami, setelah suaminya meninggal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
