Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe dan krecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tahu tempe dan krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Ambil 1 papan tahu
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 1/4 kg krecek
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sachet santan cair
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya vetsin
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Halo temen temen , tema kali ini kita membuat sayur lodeh bumbu variasi rumahan yang berisi tahu, tempe dan kentang. Lihat juga resep Lodeh labu siam tempe ga terlalu pedas enak lainnya. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh.
Cara membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Potong dadu tahu, tempe, dan cecek. Goreng tahu agar tidak mudah hancur
- Siapkan semua bahan, goreng setengah matang bumbu halus
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lagi tempe dan cecek. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
- Tambahkan santan cair. Aduk kembali dan tambahkan tahu goreng
- Setelah semuanya mendidih, cek rasa dan masukkan pete serta cabe hijau yang sudah diiris-iris
- Sajikan
Siapa yang tidak kenal sayuran lodeh, masakan khas asli Indonesia Untuk variasi resep sayuran lodeh sendiri tergantung pada daerah. Sayuran lodeh dari Jawa, ciri khasnya adalah dalam rasa segar dan lezat dengan saus yang. Lalu masukkan tempe dan tahu ke dalam bumbu, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak tahu tempe bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan santan kelapa, masak lagi hingga mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tahu tempe dan krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
