Lagi mencari ide resep sayur lodeh ontong/bunga pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ontong/bunga pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Kali ini saya memasak Sayur Lodeh Jantung Pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ontong/bunga pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh ontong/bunga pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh ontong/bunga pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
- Gunakan 1 bh Ontong / Bunga pisang
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 btr kelapa diambil santannya
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa/ totole jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy greens. Our irresistible rempah, which we give a good blend and light. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
- Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan.
- Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan.
- Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️
Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
