Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terong menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Terong:
- Gunakan 3 bh terong
- Sediakan 1/4 kelapa parut
- Siapkan Daun brambang, diiris
- Siapkan Lombok hijau, Ale diiris serong
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe besar
- Gunakan 3 bh cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt tumbar
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 cm laos, geprek
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh daun salam
- Siapkan Garam, penyedap rasa, gula
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Cara membuat Lodeh Terong:
- Siapkan bumbu dan kupas dan potong-potong terong. Kemudian blender bumbu kecuali Laos, daun salam dan doa jeruk.
- Saring kelapa parut, bagi yang kental dan yang encer
- Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu hingga harum, kemudian tambahkan Lombok hijau Ale dan daun brambang hingga matang.
- Setelah itu masukkan santan encer dan Terong. Tambahkan gula, penyedap rasa dan garam secukupnya. Biarkan hingga mendidih.
- Kemudian masukkan santan kental dan sesekali diaduk pelan. Cicipi rasa dan jika terong sudah layu, angkat.
Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm". Kalau buat makanan vegan, Indonesia juaranya. Sayur lodeh terong ini dibuat dari terong ungu yang dipadukan bersama bahan lain, misalnya kacang panjang. Bagi anda yang penasaran dengan resepnya dan ingin segera membuatnya dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
