Lodeh Ceker Ayam
Lodeh Ceker Ayam

Anda sedang mencari ide resep lodeh ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sayur lodeh ceker ayam,ini sayur lodeh kacang panjang,terong dan ceker ayam.menggunakan bumbu instan/siap saji, lebih praktis dan cepat di karenakan kita. Begini Cara menjadikan CEKER ayam tanpa TULANG. Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ceker Ayam memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
  1. Gunakan 6 ceker ayam
  2. Siapkan 8 udang
  3. Sediakan 1 kotak tahu
  4. Gunakan 2 buah wortel
  5. Ambil 1/2 buah kol
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 buah cabe merah
  9. Gunakan 9 buah cabe rawit
  10. Siapkan 3 butir kemiri
  11. Siapkan 1 sendok teh ketumbar
  12. Siapkan 1/2 terasi abc
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 1 ruas lengkuas
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil Garam
  18. Siapkan Merica
  19. Gunakan Kaldu bubuk
  20. Sediakan 1 psc santan instan

Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada. Dengan adanya penambahan ceker ini maka akan menghasilkan sayur lodeh yang lebih nikmat. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri.

Cara menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
  1. Cuci dan bersihkan ceker, rebus dengan air dan sejumput garam kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe merah dan terasi
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tanak
  4. Rebus air dan masukkan udang dan ceker, tunggu hingga mendidih
  5. Sambil menunggu, potong tahu kotak dadu, goreng hingga matang
  6. Setelah air rebusan mendidih, masukkan tahu dan bumbu yang sudah ditumis, tunggu hingga mendidih kembali
  7. Setelah mendidih tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk
  8. Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong ke dalam lodeh
  9. Masukkan 1 pcs santan instan dan cabe rawit
  10. Setelah mendidih, angkat dan sajikan
  11. Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun, lodeh siap dinikmati

Lodeh Ceker ala Keto #Ketopad_CP_Olahan Ceker. Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Yang khas adalah tambahan lodeh kacang panjang. Kuahnya termasuk paling pedas di antara tempat lain. Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe Sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!