Lagi mencari inspirasi resep lodeh buncis labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh buncis labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh buncis labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh buncis labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh buncis labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh buncis labu siam memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh buncis labu siam:
- Siapkan 4 ikat buncis
- Ambil 3 buah labu siam muda
- Sediakan 1 ons ebi udang kering
- Siapkan 3 keris petai
- Sediakan 15 biji bawang merah, dirajang
- Sediakan 15 biji bawang putih, dirajang
- Sediakan 1 ruas kunyit, dihaluskan
- Gunakan 4 biji cabai merah besar, iris tipis
- Siapkan 4 biji cabai hijau besar, iris tipis
- Gunakan 5 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah kelapa, diparut, diambil santannya kurang lebih 2 liter
Labu siam memiliki tekstur daging buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air ternyata memiliki banyak manfaat ketika direbus. COM - Labu siam, atau yang biasa disebut jepan oleh masyarakat Solo dan sekitarnya adalah sayur yang sangat mudah ditemukan. How to make Lodeh Labu Siam , U can get here. Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam.
Langkah-langkah membuat Lodeh buncis labu siam:
- Iris-iris buncis bentuk miring. Potong-potong labu siam bentuk memanjang.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas dan kunyit yg dihaluskan hingga harum.
- Masukkan ebi dan petai, tambahkan garam, gula, royco secukupnya.
- Masukkan irisan buncis dan labu siam, aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan sedikit air. Masak sambil diaduk-aduk hingga buncis dan labu siam setengah empuk.
- Terakhir masukkan santan. Masak terus hingga buncis dan labu siam matang dan empuk.
Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris memanjang sehingga Oh ya saya juga beli lontong bungkus daun biar bisa dinikmati bersama lodeh. Papa saya suka banget lontong dan bahkan nambah. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh buncis labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
