Sedang mencari ide resep lodeh terong kentang mie bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong kentang mie bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh terong kentang mie bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cuci bersih kemudian iris iris serong. Misalnya seperti resep sayur lodeh terong dengan daging dan udang ini. Perpaduan bumbu sayur lodeh dengan kedua bahan tadi membuat citarasa sayur ini semakin terasa nikmat dan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh terong kentang mie bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong kentang mie bumbu iris memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Sediakan 1 buah kentang besar potong kotak besar
- Gunakan 1 buah terong potong kotak besar, rendam dgn air garam
- Gunakan 1 mie, aq pake indomie, tidak dgn bumbunya
- Ambil 1 sdm ebi cuci bersih
- Gunakan 2 cabe besar potong serong
- Sediakan 2 cabe rawit potong kecil (bisa di tambah sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Sediakan 7 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 buah bawang putih iris tipis
- Sediakan Daun salam
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk,
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 cup santan kara
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 2 cup air
Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Setelah itu, iris serong cabai merah dan cabai hijau. Lalu, potong tomat yang telah disiapkan Pertama yaitu, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah.
Cara membuat Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, sampai layu, tambahkan cabe besar dan rawit, ebi, tambahkan garam, dan gula, kunyit tumis sampai harum, dan masukakn kentang, aseng sbntar, tambahkan air daun salam, lengkuas, dan rebus hingga kentang setengah matang, trs masukan terong, rebus lagi 5 mnt, Dan terakhir masukkan santan dan mie, biatkan mendidih koreksi rasa
- Klo semua dah cukup pindah ke tempat yg udah di sediakan, garnis dgn bawang goreng (optional)
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Kemudian, anda bisa masak sampai matang sambil di aduk. Tambahkan air agar bumbu tidak gosong, kemudian masukkan terong dan tumis sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh terong kentang mie bumbu iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
