Anda sedang mencari ide resep lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu siam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh labu siam tahu tempe menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Siapkan 90 gram labu siam
- Sediakan 80 gram tempe
- Siapkan 100 gram tahu putih digoreng
- Sediakan 3 potong ayam panggang kampung
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 450 ml santan kelapa
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Ambil Bahan iris:
- Ambil 2 cabe ijo besar
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Sediakan Bahan cemplung:
- Gunakan 1 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica
Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah. Makan sayur lodeh ini paling cocok sama ikan asin, kerupuk, tahu, sambal. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Siapkan bahan.Hakuskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum
- Masukkan tempe,potongan cabe dan ayam aduk rata.Siapkan panci rebus air sampai mendidih masukkan labu siam dan bumbu cemplung tunggu beberapa saat
- Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi tuang santan tambahkan garam,gula aren,kaldu bubuk aduk rata
- Tunggu sampai mendidih kemudian test rasa bila kurang bisa ditambah sesuai selera sambil diaduk pelan agar santan tidak kanil bila rasa sudah pas matikan kompor.
Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. -Setelah mendidih, sayur lodeh tahu tempe siap dihidangkan. -Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, tiriskan. -Potong dadu tempe dan tahu, goreng sebentar, tiriskan. Labels: Bayam merah tahu tempe, Lodeh tahu tempe kikil., Resep Terik Tempe, Sambal goreng Manisa tahu tempe, sayur lodeh tahu tempe, Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang, Sayur tahu tempe ndeso. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
