Sedang mencari inspirasi resep sate lilit dan sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit dan sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat. Kalian mau bikin sate lilit tapi gatau caranya dan bahan - bahannya ?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit dan sambel matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit dan sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit dan sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate lilit dan sambel matah memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit dan sambel matah:
- Siapkan Base gede
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cabai rawit
- Ambil 1 genggam cabai rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit terasi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai d iris tipis
- Gunakan Sate lilit
- Gunakan 250 gram ayam fillet yg sudah d blend
- Gunakan 1 butur kelapa muda yg Sudah diparut
- Sediakan 2-3 sdm base gede
- Siapkan 1 saset santan instan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya tusuk bambu
Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung kelapa, hasilnya adalah sate dengan citarasa yang lebih enak dan aroma yang khas. Biasanya disajikan dengan pelengkap sambal matah khas Bali. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Langkah-langkah membuat Sate lilit dan sambel matah:
- Membuat base gede : campur semua bahan (sereh, daun salam, daun jeruk) d blender smpai
- Kemudian tumis masukkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga tanak. Sisihkan
- Membuat sate lilit : campurkan semua bahan kemudian icip rasanya. Ambil 1 sendok adonan kemudian lilitkan di tusuk bambu. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang d atas teflon, jgn lupand oles minyak agar tidak lengket. Bakar hingga coklat tanak.
- Untuk sambal matah, sudh ada resep d bawah. Cuma krna sya tidak suka mentah jd semua bahan saya chop kemudian sya tumis sebentar dengan sedikit minyak. Agar tidak langu.
Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Salah satunya sate lilit beserta sambal khasnya, sambal matah. Sate lilit memiliki bentuk yang cukup unik dan berbeda dari sate kebanyakan. Tidak ditusuk ke batang bambu, namun menggunakan tebu atau serai dengan bentuk datar dan lebar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit dan sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
