Lagi mencari inspirasi resep bakso aci ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara beda makan bakso aci isian bakso aci+batagor kering+cuanki lidah+ tetelan sapi + pansit + ceker+pilus cikur+kuah bombara tentunya+perasan jeruk. Dari kemarin kita lihat banyak yang ngereview bakso aci ganteng. Akhirnya kita bikin sendiri di rumah versi kita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Ceker menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci Ceker:
- Sediakan Bahan bakso aci :
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka/ sagu
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (me: pake lada butir yg dihaluskan dg bawang putih)
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula (sesuai selera)
- Gunakan Ceker ayam secukupnya buat kuah lebih seger dapat kaldunya
- Siapkan Toping :
- Gunakan Sesuai selera : toge, seledri, caisin, bawang goreng
Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Cara menyiapkan Bakso Aci Ceker:
- Campur tepung tapioka, terigu, bumbu yg sudah dihaluskan, dan bumbu-bumbu lain dalam wadah
- Tambahkan air pnas sedikit-sedikit dalam campuran tepung, dan diaduk sampe kalis dan bisa dibentuk
- Adonan yg sudah kalis dibentuk bulat ukuran sesuai selera. Bila sudah selesai, rebus dalam air mendidih yg sudah dicampur minyak goreng 2 sendok makan. Rebus sampai mtang, kira-kira 25 menit, sampe bakso mengapung.
- Untuk kuah : rebus ceker dengan bawang putih yg sudah dihaluskan dan bumbu-bumbu lain. Bila ceker sudah matang, tes rasa.
- Sajikan bakso aci dalam mangkok, tambahkan toping sesuai selera. Tambahkan kuahnya. Bila suka pedes, bs tambahkan cabe rawit.
Nah tapi kalau bakso yang terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kamu sudah pernah coba belum? Namun sebenarnya panganan yang biasanya disajikan dengan ceker ayam ini merupakan. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
