Lagi mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Matah:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Owner is a great guy and staff. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
- Siapkan seluruh bahan dan cuci terlebih dahulu. Potong bawang merah dan cabe rawit. Setelah itu, potong tipis serai dan daun jeruk yg telah dibuang batangnya
- Taruh di wadah, beri perasan jeruk nipis, garam dan gula. Lalu aduk sambil ditekan-tekan
- Panas minyak di wajan. Setelah itu, ambil 2 sdm siram ke adonan sambal dan aduk-aduk hingga rata
- Mudah bukan? Sambel matah khas Bali siap disantap. Semoga bermanfaat 💕
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
