Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah tumis 🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah tumis 🌶 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah tumis 🌶, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal matah tumis 🌶 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah Bali - Balinese Raw Chili Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah tumis 🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah Tumis 🌶 memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Matah Tumis 🌶:
- Ambil 1 genggam cabai (awak pake cabe campur²)
- Siapkan 1 genggam bawang merah
- Gunakan 3 btg sereh, ambil bagian putihnya
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 keping kecil terasi
- Siapkan Secukupnya garam-gula-lada
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sesuai selera petai (bisa di skip)
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah Tumis 🌶:
- Siapkan bahan², cuci bersih. Rajang/iris semua bahan kecuali jeruk nipis & terasi.
- Bakar terasi hingga harum, hancurkan. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu rajang, terasi-garam-gula-lada. Tumis sebentar saja, tes rasa, matikan api. Kucuri perasan jeruk nipis.
- Tambahkan petai jika suka, aduk rata.
- Sajikan dgn lauk utama & nasi anget. Super mantull!! 🤤
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. The different with Sambal Matah is raw while Sambal Bongkot needs. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Tumis 🌶 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
