Anda sedang mencari ide resep ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sambal Matah:
- Siapkan 150 gr dada ayam
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Matah:
- Rebus dada ayam lalu suir kasar. Sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk & cabe rawit
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih sebentar saja. Lalu masukkan serai, daun jeruk & cabe
- Masukkan ayam suir. Beri garam & penyedap rasa. Aduk rata.
- Matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk kembali. Koreksi rasa. Kalau sdh pas rasanya, blh di salin di piring saji.
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
