Lagi mencari inspirasi resep sambal matah sueger buanget yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah sueger buanget yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah sueger buanget, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah sueger buanget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal matah sueger buanget yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Sueger Buanget memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Matah Sueger Buanget:
- Sediakan 20-25 buah rawit merah
- Siapkan 3 batang sereh sedang (ambil yg dalamnya ya)
- Siapkan 8-10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 lembar daun jeruk uk. Sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Ambil 1/2 buah air jeruk nipis
- Sediakan 30 ml minyak kelapa (boleh minyak sayur)
One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah Sueger Buanget:
- Cuci bersih dan iris tipis semua bahan (untuk daun jeruk buang tangkainya ya)
- Campur bahan dengan garam, gula dan totole.
- Campur dan bejek bejek dengan garpu sampai keluar sedikit air, kemudian koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah dirasa pas, panaskan minyak sampai benar benar panas.
- Kemudian campurkan bahan sambal dengan minyak dan aduk kembali.
- Beri perasan jeruk nipis dan kembali koreksi rasa. (Tingkat keasaman sesuai selera)
- Selamat menikmati. Pake telor ceplok aja udah dijamin enak deh ❤
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah sueger buanget yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
