Lagi mencari ide resep mujaer bakar teflon sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujaer bakar teflon sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujaer bakar teflon sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mujaer bakar teflon sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Nila/Mujaer Tim Bawang Putih enak lainnya. Bahan : ikan jeruk limau bumbu ikan bakar : bamer baput kemiri lengkuas sereh gula garam minyak sambel limau : bamer baput cabe rawit cabe merah besar. Resep Membuat Ayam Bakar Kecap dengan Teflon.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mujaer bakar teflon sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mujaer bakar teflon sambal matah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mujaer bakar teflon sambal matah:
- Gunakan 2 ekor mujaer uk. sedang
- Gunakan bumbu ikan goreng
- Sediakan sejempol jahe
- Sediakan 1 sdt kunir bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya asem
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kecap
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil secukupnya air
- Sediakan margarin
- Sediakan minyak goreng
- Ambil 12 bawang merah
- Sediakan secukupnya terasi
- Siapkan 5 buah cabai
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Resep Kambing Bakar Sambal Matah yang gurih dan pedasnya bikin ketagihan.
Cara membuat Mujaer bakar teflon sambal matah:
- Bersihkan ikan mujaer, marinasi dengan jeruk nipis dan bumbu ikan goreng. Tunggu 10 menit sambil siapkan bahan lainnya lalu goreng setengah matang.
- Haluskan jahe, campur dengan bumbu halus seperti kunir, lada, ketumbar. Campurkan hasil saringan dari larutan asem, garam dan gula (bisa pakai gula merah) dengan air secukupnya.
- Sangrai bumbu sebentar lalu masukan gorengan ikan langkah 1, matikan api dan pastikan ikan telah terbumbui sempurna. Balut dengan kecap d atas bumbu tersebut.
- Panaskan teflon, beri margarin. Ikan siap di bakar di atas teflon, jangan lama2 api kecil saja. Angkat bakaran sesuai selera.
- Sambal matah: iris tipis bawang merah dan cabai (jika ada irisan serai dan daun jeruk). Panaskan minyak di atas kompor, hancurkan terasi dengan goreng. Siramkan ke campuran irisan.
- Siap sajikan dan selamat menikmati ikan mujaer teflon sambel matah 😍
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang Rasa gurih manisnya dikambing menyerap sempurna ke dalam daging dan makin terasa mantap dengan cocolan sambal matah. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. This sambal matah was appeared first time on Indonesia Eats on My sambal matah here is without torch ginger as I don't have it anymore. Do you remember the post of Sambal Bongkot (Torch. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mujaer bakar teflon sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
