Lagi mencari inspirasi resep ayam sambel matah khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambel matah khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai Teman teman, hari ini aku share resep sambel matah nih, langsung cobain yuk, serius enak bisa dikombinasiin sama ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng. Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Saat ini sambal matah sudah dikenal luas sebagai makanan peneman ayam sisit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambel matah khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambel matah khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambel matah khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambel Matah Khas Bali memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sambel Matah Khas Bali:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan 20 bh cabe setan(biar pedas)
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 6 btg serai
- Ambil 8 lbr daun jeruk purut
Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.
Cara membuat Ayam Sambel Matah Khas Bali:
- Iris tipis semua bahan halus.
- Goreng atau bakar ayam sampai matang, setelah disuwir suwir.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis semua bahan halus yang sudah diiris tipis. Tumis sampai bumbunya kerasa harum.
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata, dan koreksi rasa.Tambahkan gula dan garam sebagai penyedap rasa.
- Setelah dirasa cukup rasanya, ayam sambel matah siap dihidangkan.
Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran di berbagai kota di tanah air telah menyajikan sambal ini. Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang halal dari Bali. Sate lilit kerap juga disajikan dengan tambahan sambal matah khas Bali yang terkenal enaknya. Salah satu sambal favorit yang bisa ngabisin nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambel matah khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
