Lagi mencari ide resep bolu kukus gula merah (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula merah (eggless) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BOLU KUKUS GULA MERAHVideo ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. Tepung terigu, Telur, gula merah, air, gula pasir, baking powder, baking soda, minyak. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gula merah (eggless), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus gula merah (eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus gula merah (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Gula Merah (eggless) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah (eggless):
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro rendah (saya pakai serbaguna)
- Gunakan 250 ml santan (saya pakai santan instan+air)
- Siapkan 150 gr gula merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar pandan (tambahan dr saya)
- Sediakan secukupnya paper cup
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Bolu kukus gula merah memiliki potensi bisnis yang masih cemerlang untuk dikembangkan. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah (eggless):
- Siapkan semua bahan. masak santan+gula merah+gula pasir+garam+daun pandan. hingga mendidih lalu dinginkan.
- Setelah larutan gula santan set,siapkan campuran tepung+baking powder+baking soda dlm sebuah wadah. kmd tuang larutan gula santan bertahap agar tidak bergerindil. aduk rata hingga licin. saring jika perlu.
- Panaskan kukusan. siapkan cetakan kue talam letakkan paper cup bolu kukusnya. tuang adonan sampai penuh agar bisa mekar cantik.
- Kukus kurleb 20 menit. bolu kukus gula merahnya siap dinikmati…
Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Aduk memakai whisk atau mixer hingga pucat dan ngembang. Lanju tambahkan "Tepung Terigu" dan "Air Gula Merah", kembali aduk sampai tercampur. Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah : Pertama-tama rebus air, gula merah, daun pandan, garam dan vanilli bubuk sampai gula merah larut. Saring lalu sisihkan sampai suhu ruang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula merah (eggless) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
