Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung (me: presto sebentar lalu goreng sebentar)
- Siapkan 10 Bawang putih (rajang)
- Siapkan 2 Gula aren (larutkan dengan air)
- Sediakan 1 Lombok merah (iris serong)
- Gunakan 3 Daun salam
- Sediakan 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 3 sdm Kecap manis (me : Bango + Kentjana)
- Ambil Gula, garam, totole, merica
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Ayam dibagi 8 (sesuai selera), presto, goreng 1/2 matang
- Tumis bawang putih dan daun salam. Masukkan cabe merah.
- Masukkan larutan gula aren. Tambah air.
- Masukkan ayam.
- Tambah kecap manis, saos tiram, gula, garam, merica, totole.
- Tes rasa. Kalau kurang manis dan hitam, bisa ditambahi kecap manis.
- Masak dg api kecil sampai ayam merasuk.
- Kalau mau pedas bisa ditambahi irisan cabe rawit. Masak sebentar.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
