Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam kuah tanpa santan:
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Bahan Lainnya
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 250 gr ayam
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Soun
- Siapkan Seledri
- Gunakan Irisan tomat
- Gunakan Jeruk nipis
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuah tanpa santan:
- Rebus bahan lainnya (modif sedikit tambahin bumbu marinasi awi), dengan 400ml air hingga matang, tiriskan. Suwir
- Tumis Bumbu halus hingga harum
- Masukkan kuah kaldu kedalam bumbu. Didihkan, tes rasa
- Tata bahan pelengkap, siram dengan kuah. Sajikan
Didihkan air, masukkan daging ayam dan tumisan bumbu. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuah tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
