Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya. Praktis dan mudah saat kita ingin menikmati soto di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Siapkan 1/4 ekor ayam bagian dada
- Sediakan 80 gr Bihun
- Siapkan 1 ons Touge
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan Bumbu kuah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt kunyit
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco ayam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu instan soto ayam
- Gunakan Sambal soto
- Sediakan 10 buah cabe setan
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Berikut Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya.
- Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
- Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender
- Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis.
- Tata soto ayam kuah bening siap disajikan
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!