Soto ayam kuah bening
Soto ayam kuah bening

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya. Praktis dan mudah saat kita ingin menikmati soto di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Siapkan 1/4 ekor ayam bagian dada
  2. Sediakan 80 gr Bihun
  3. Siapkan 1 ons Touge
  4. Gunakan 1 buah tomat
  5. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  6. Sediakan Daun bawang seledri
  7. Gunakan Bawang goreng
  8. Gunakan Minyak goreng
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Sediakan 6 siung bawang merah
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 biji kemiri
  13. Gunakan Bumbu kuah
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Siapkan 1/2 sdt kunyit
  17. Ambil 1 sdt lada
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar
  19. Gunakan 1 batang Sereh
  20. Siapkan 2 lembar daun salam
  21. Siapkan 1 sdt garam
  22. Siapkan 1 sdt royco ayam
  23. Ambil 1 sdt gula
  24. Gunakan Air
  25. Sediakan Bumbu instan soto ayam
  26. Gunakan Sambal soto
  27. Sediakan 10 buah cabe setan
  28. Gunakan 5 buah cabe rawit
  29. Sediakan 2 siung bawang putih
  30. Siapkan 1 sdt garam

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Berikut Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya.
  2. Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
  3. Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender
  4. Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis.
  5. Tata soto ayam kuah bening siap disajikan

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!