Sedang mencari ide resep soto ayam / tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam / tulang iga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam / tulang iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam / tulang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siapa nih Endeusiast yang suka makan soto? Bagi penggemar soto, sajian khas Betawi ini mungkin sudah nggak asing lagi. Tapi pernah mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam / tulang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam / tulang iga memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam / tulang iga:
- Sediakan 1 bungkus bumbu Bamboe soto ayam / soto daging
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan 2 buah kemiri disangrai
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Jahe (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk sachet
- Ambil 1 sachet penyedap rasa daging
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil Ceker / ayam / iga
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Soun
- Sediakan Toge
- Ambil Tomat
- Sediakan Daun bawang & seledri
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Ada soto daging, soto ayam, soto iga, dan lainnya. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Selain ayam penyet, tulang iga sapi penyet bakal bikin kita rela berebut saat makan bareng.
Berikut Cara menyiapkan Soto ayam / tulang iga:
- Haluskan bawang putih + kemiri + jahe + ebi
- Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk hingga harum
- Didihkan 1 panci sedang air, masukkan ceker / ayam / iga hingga keluar kaldunya
- Masukkan tumisan bumbu & bumbu bamboe
- Masukkan lada, penyedap, garam
- Bahan pelengkap dipisah aja ya mom's, kalau mau makan baru campurkan. Untuk soun & toge diseduh pakai air panas dulu ya.
- Happy cooking 💕
Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam / tulang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
