Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Ambil 6 iris daging ayam
- Ambil 1 serai (saya potong jd 2)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Kecap
- Gunakan 1 bulat gula merah kecil
- Siapkan Garam
- Gunakan Minyak
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 9 bawang merah (kecil)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 pres sdt merica
- Ambil 1 pres sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam, lalu rebus dengan air secukupnya yang penting terendam. Rebus hingga berwarna putih. Lalu sisihkan
- Buat bumbu halusnya dengan cara di blender atau secara manual.
- Lalu panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halusnya serta masukkan serai dan daun jeruknya. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam, aduk aduk lalu tambahkan air sesuai selera. Kemudian masukkan kecap dan gula merah. Aduk aduk merata.
- Lalu biarkan ayam dan bumbu agak meresap dengan menutup masakan, dan tunggu hingga agak menyusut. Kemudian cek rasa. Jika sudah pas, dan air sudah agak menyusut, bisa matikan kompor dan siap dinikmati
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
