Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 500 gram sayap ayam potong bagi dua
- Sediakan Bahan rebusan ayam
- Ambil 1.5 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan tumisan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay kecil
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 bh cabe rawit (sy 1 cabe rawit)
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil Bahan yang dicemplung/ tuang
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh tomat potong kecil
- Sediakan 1 btg daun bawang potong tipis menyerong
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sere
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 mata asam yang dilarutkan di 100 mo air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt jamur penyedap
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Rebus ayam selama 10' tiriskan lalu goreng setengah matang.
- Siapkan semua bahan, rajang semua bahan tumisan. Panaskan mentega ke dalam teflon tumis bahan yang sudah dirajang hingga layu, masukan daun jeruk, salam dan sere.
- Setelah bumbu layu masukan ayam aduk- aduk, tambahkan air asam, kecap, garam, gula dan penyedap jamur aduk rata lalu masukan tomat dan daun bawang, tes rasanya maknyusss
- Ayam kecap pedas sudah jadi jika ingin lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera.
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep ayam kecap pedas bango sederhana mentega kering resep ayam goreng kecap semur resep ayam kecap bandung. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
