Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas ambon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Ambon memakai 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1 bks sohun
- Siapkan 1 mangkok toge
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Ambil 5 butir telur ayam
- Ambil Lontong
- Siapkan 6 cup beras
- Ambil 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Ambil disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Ambil Bahan Taburan dan Pelengkap
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Daun Sup
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kecap
- Ambil Jeruk nipis/lemon cina
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 1/2 biji pala
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt lada putih halus
- Gunakan 1 sdm Garam halus
- Ambil 1 sdt Miwon
- Gunakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Ambil Bumbu Utuh
- Siapkan Serei
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan 3 liter Air untuk kuah
- Ambil Bumbu penyedap
- Sediakan 2 bks Royco Ayam
- Sediakan 2 bks Masako Sapi
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
Menikmati hangatnya kuah soto memang nikmat sekali lidah. Ternyata kuliner soto ini juga bermacam-macam. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Berikut Cara membuat Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet. Be one of the first to write a review! if you go to Semarang, you should try Soto, chicken soup with clear soup. come with additional side dishes, shellfish satay, chicken skin satay. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
