Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 250 ml air matang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Potong² ayam lalu cuci bersih. Siapkan bumbu², rajang halus bawang merah geprek dan cincang bawang putih. Jahe digeprek
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan baru masukkan bawang merah, jahe dan daun salam. Tumis sampai aroma bumbu² keluar. Kemudian masukkan ayamnya.
- Masak ayam sampai air dari ayam habis dan agak kekuningan, masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk² sampai agak berbuih dan masukkan air matang, tutup. Tp sy tadi kelupaan air sy masukkan dulu baru kecap asin dan kecap manis 😁😁
- Setelah air 70% menyusut, kecilkan api masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata, kemudian lada dan bawang goreng aduk rata matikan api angkat sajikan dg taburan bawang goreng. Bawang goreng tdk masuk semua sisakan sedikit untuk taburan
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
