Soto ayam santan
Soto ayam santan

Bingung mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam santan:
  1. Gunakan 300 gr ayam
  2. Siapkan 1/4 ceker ayam
  3. Gunakan Soun
  4. Siapkan Toge
  5. Ambil 2 batang sereh geprek
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  7. Siapkan 2 bungkus masako/sesuai selera
  8. Sediakan Garam
  9. Ambil 1 buah santan kara instan
  10. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 4 lembar daun salam
  12. Sediakan Tomat
  13. Ambil Jeruk limo
  14. Ambil Daun bawang seledri
  15. Sediakan Bawang goreng
  16. Sediakan Bumbu halus :
  17. Siapkan 8 siung bawang merah
  18. Ambil 4 siung bawang putih
  19. Siapkan 2 ruas kunyit
  20. Gunakan secukupnya Ketumbar halus
  21. Sediakan 1 ruas jahe
  22. Ambil 4 butir kemiri sangrai

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.

Berikut Cara membuat Soto ayam santan:
  1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi
  2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada
  3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
  4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera
  5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah.
  6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo
  7. Soto ayam siap di hidangkan

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!