Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 batang serai (geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 L air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit (dibakar)
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Pelengkap sajian:
- Siapkan Telor rebus, soun, tomat, cabe rawit/sambal, daun seledri, bawang goreng
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Bersihkan ayam, potong dan rebus sampai lunak, lalu tiriskan, air kaldu digunakan utk kuah, kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, setelah slesei digoreng ayam disuwir2, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai beraroma harum, lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam air kaldu, rebus kembali air kaldu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur(bs skip), garam dan gula.
- Tata ayam suwir dan bahan pelengkap di mangkuk kemudian tuang dgn kuah soto, sajikan selagi hangat.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
