Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Gunakan 4 sachet kecap bango
- Ambil 1 genggam cabe rawit hijau
- Siapkan 4 bh tahu kuning
- Ambil Bumbu ungkap:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 bh asam Sunti (bisa ganti asam Jawa)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 1 siung bawang bombai
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam kecap:
- Bersihkan ayam, masukkan ke panci lalu lumuri dengan bumbu ungkap yg dihaluskan. Beri air sebatas permukaan ayam. Masak hingga air susut sebagian.
- Goreng tahu yang sudah dipotong² sesuai selera.
- Goreng ayam sebentar hingga permukaannya menguning. Ga perlu terlalu kering.
- Tumis bumbu iris, pertama masukkan bawang merah, aduk2 hingga wangi, tambahkan bawang bombai lalu aduk² danasak hingga mulai layu.
- Masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng serta air sisa rebusan ayam.
- Tambahkan kecap serta cabe rawit. Aduk hingga rata. Biarkan hingga airnya susut dan bumbu meresap. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
