Sedang mencari ide resep rendang daging istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging istimewa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Istimewa memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Istimewa:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
- Ambil 550 gram kelapa parut
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 batang sereh
- Siapkan 1/2 batang kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 sdt garam (bisa dikurangi)
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 125 Gram bawang merah
- Gunakan 65 gram bawang putih
- Siapkan 50 gram cabe merah
- Gunakan 15 gram kunyit
- Ambil 35 gram jahe
- Gunakan 35 gram kemiri
- Sediakan 75 gram lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1/4 buah pala
Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Rendang emang istimewa tapi bikinnya itu mesti sabar banget. Tapi hasilnya emang bikin kangen Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
- Siapkan bahan
- Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
- Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
- Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan
Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Cara Mengolah Daging Sebelum Dibumbui dan Dimasak: Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
