Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
- Gunakan 1 kg jengkol rebus
- Gunakan 1 sdm garam (selera)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 200 ml santan instan
- Siapkan 1800-2000 ml air
- Gunakan Bumbu cemplungan:
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 bh bunga peka
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 bh cabai merah keriting
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 6 bh kapulaga
- Ambil 1 sdt adas manis
Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau. Selain rendang daging, rendang jengkol juga menjadi ciri khas masyarakat sumatera barat. saya akan memberikan resep rendang jengkol yang rasanya tak kalah dari masakan rumah makan yang.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah Salah satu masakan yang terkenal dari padang adalah rendang, jika biasanya rendang terbuat dari. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
