Lagi mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 185. rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 185. rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 185. Rendang Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Sediakan 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Siapkan 1200 ml santan
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Ambil 1-2 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-4 batang serai
- Gunakan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 2 buah kembang pekak
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 gr kunyit
- Sediakan 35 gr jahe
- Sediakan 25 gr kemiri
- Gunakan 50 gr lengkuas
- Ambil 1/2 butir pala
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Lihat juga resep Rendang Jamur VEGETARIAN enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur. Bekijk hier het recept voor de rendang padang van Lonny Gerungan uit Tijd voor MAX op MAX vandaag. Rendang Padang means beef cooked in typical way by the people from Padang. The recipes were inherited by their ancestors. Padang is an area di West of Sumatera Island in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!