Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Semboyan yang pas untuk sajian nasi goreng kampung ini adalah penampilan boleh sederhana tetapi rasa harus luar biasa. Sebab, mungkin jika dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasgor ini penampilannya kalah menarik dan biasa saja. Tetapi, soal rasa tentunya tidak kalah lezat dong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 pasang jeroan ayam
- Siapkan 2 ons udang
- Ambil 1 ikat sawi
- Sediakan Secukupnya Nasi matang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 ons bawang merah
- Sediakan 1 ons bawang putih
- Siapkan 1 ons kemiri
- Siapkan 1 ons cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 batang bunga lawang
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 ons kelapa goreng
- Ambil 300 ml santan kental
- Sediakan Bahan pelengkap nasi goreng :
- Gunakan secukupnya timun
- Sediakan Secukupnya telur dadar
- Siapkan Secukupnya kerupuk
- Sediakan secukupnya bawang goreng
Satu paduan seru yang patut dicoba! Nasi goreng rendang yang saya tulis pada resep kali ini menggunakan bumbu sisaan rendang yang telah dimasak sebelumnya ya. Nasi Goreng Rendang Ayam is a family favourite for good reason -fluffy rice is tossed about in high heat with classic Asian spices like … Nasi goreng jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Nah, kali ini kami berkreasi dengan menu nasi goreng Kami memilih untuk menggunakan Sambal Jawara untuk menyajikan nasi goreng kampung pedas ini karena dilengkapi dengan bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
- Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
- Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
- Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
- Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
- Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
- Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Sajian rendang ini cocok dinikmati bersama dengan nasi dan bahan pelengkap lain seperti bawang goreng dan potongan cabai merah untuk membuat penampilannya terlihat lebih cantik dan indah. Nasi goreng kampung, nasi goreng seafood, dan nasi goreng rendang. Tiga variasi nasi goreng ini mungkin adalah tiga versi nasi goreng terpopuler di Indonesia. Rendang ayam kampung siap untuk disajikan bersama nasi hangat supaya makin nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!