Anda sedang mencari ide resep rendang ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang makanan khas yg identik dengan orang padang.kali saya tampilkan rendang ala saya orang jawa.semoga bermanfaat. Vlog behind the scane cara buat rendang ala mas Muhaimin dan Ani. Bagi yang amatiran dan ndak mau repot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ala Ala menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ala Ala:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Ambil Santan Kental
- Siapkan Santan Cair
- Ambil Cabe Merah Keriting Halus
- Gunakan Kemiri Halus
- Siapkan Bumbu Halus Basah :
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Batang Sereh ambil putihnya
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Laos
- Siapkan 1/4 ruas jari Kunyit
- Gunakan Bumbu Halus Kering :
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jinten
- Ambil 1/2 sdt Adas
- Siapkan 1 bh Bunga Lawang
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun kunyit
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
Ada yang baru dari Dapur Umami, yaitu Rendang Ayam Ala Sajiku. Yuk, coba lihat resepnya di bawah ini! Ini resep dr mbk Nikmatul Rosidah. tp sya modif sedikit. Rendang Minang dengan cita rasa original berdasarkan resep turun temurun.
Cara membuat Rendang Ala Ala:
- Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
- Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
- Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
- Rendang siap disajikan.
Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan. Ini terjadi saat warganet Indonesia dan Malaysia bersatu dan bahu-membahu membela martabat dan keaslian rendang yang disebut oleh seorang juri. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. Asam kandis ala mereka disebutGORAKA, termasuk sagu aren, gula kelapa, gula aren. Antara hidangan daging yang selalu menjadi pilihan ialah kurma, rendang, masak hitam, kari, masak merah dan juga black pepper.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
