Lagi mencari ide resep rendang kacang merah dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang merah dan kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kacang merah dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Paduan rendang kerang dan kacang merah memiliki cita rasa yang khas apalagi disantap dengan nasi hangat. Kacang merah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita seperti mencegah penuaaan dini,baik untuk kesehatan jantung,mencegah kanker dan melancarkan pencernaan. Dipadukan dengan kacang merah, makin membuat menu yang satu ini kaya dengan gizi yang baik untuk tubuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kacang merah dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang kacang merah dan kentang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kacang merah dan kentang:
- Ambil 500 gram kacang merah
- Gunakan 500 gram kentang ukuran kecil
- Ambil 1,5 ltr santan kental dari 6 butir kelapa
- Sediakan 5 Batang serai
- Siapkan 2 keping asam kandis
- Gunakan 3 lbr daun kunyit
- Gunakan 7 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi)
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 15 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kayu manis
- Sediakan 1/2 butir biji pala
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Sediakan 9 butir kapulaga
- Sediakan 1 ons cabai merah keriting
- Siapkan 1 ons cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 2 sdt garam
Memakan minimal dua sendok makan selai kacang setiap minggu untuk menjaga berbagai penyakit. Masukkan kentang dan kacang merah, aduk hingga santan habis dan mengeluarkan minyak. Angkat dan rendang ayam kacang merah siap disajikan. Jika ingin bau ayam hilang, olesi dengan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang:
- Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan.
- Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender).
- Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong.
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang.
- Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit… ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda).
- Jika air santan masih ada…masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang.
- Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. gambar hasil panen kentang - cara menanam kentang. Tanaman kacang merah adalah salah satu tanaman yang sangat terkenal di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kacang merah dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
