Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Lihat juga resep Semur pindang tongkol & telur enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol bumbu rendang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol bumbu rendang:
- Gunakan Ikan tongkol 800 gram
- Sediakan 1 batang Sere
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 sdm Kelapa gongseng
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan Santan dari separuh kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 14 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
Rendang yang lezat tak selalu ribtet bumbu dan bikinnya Titi, terus terang Bumbu Rendang termasuk sederhana tidak begitu banyak ragam dibandingkan. Cara Membuat Bumbu Rendang - Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih rendang ayam, rendang bebek, rendang hati, rendang paru, rendang ikan tongkol , rendang telur. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu rendang:
- Tumis bumbu halus tambahkan sere, daun salam, daun jeruk,daun kunyit
- Setelah harum dan tanak tambahkan santan,lalu masukkan ikan
- Aduk aduk agar tidak pecah santan
- Setelah mendidih masukkan kelapa gongseng dan garam 1 sdm dan cabe rawit utuh
- Tes rasa dan sajikan
Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi. Ikan tongkol bumbu sarden sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya di meja makan untuk Masak sampai bumbunya meresap dan ikan tongkol matang. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
