Lagi mencari inspirasi resep rendang telor & tahu π³ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telor & tahu π³ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor & tahu π³, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang telor & tahu π³ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang telor & tahu π³ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telor & Tahu π³ memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Telor & Tahu π³:
- Gunakan 16 butir telur ayam
- Siapkan 4 potong tahu putih
- Ambil 500 ml air kelapa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 200 ml santan kental (bisa memakai 3 bungkus santan instant)
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih (kating)
- Sediakan 2 buah cabai merah kriting
- Ambil 1,5 sdt trasi matang
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai tanpa minyak)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm jinten
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil 1 genggam asam kandis (buang bijinya & rendam dengan air)
- Siapkan 1 sachet Kaldu bubuk
- Ambil 7 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan 2 sdm minyak
Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Rendang atau randang (Jawi: Ψ±ΩΨ―Ϊ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telor & Tahu π³:
- Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya & goreng dengan api sedang hingga kulit berubah teksturnya, kemudian sisihkan.
- Potong-potong tahu sesuai selera, goreng Β½ matang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai keluar sedikit aroma wangi, lalu masukkan sereh dan daun salam.
- Tumis sebentar, kemudian tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit.
- Masukkan telor & tahu, dan aduk-aduk sebentar, lalu diamkan sampai sedikit mendidih.
- Masukkan santan, kemudian masak sampai air menyusut dan mengental sambil sesekali diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong.
- Koreksi rasa, dan siap dihidangkan π serta disantap bersama orang-orang terkasih π
Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan. Resep Rendang Telur Ceplok tak cuma enak tapi juga praktis dibuat. Saking enaknya, semua pasti langsung ketagihan setelah mencicipinya. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang telor & tahu π³ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
