Lagi mencari ide resep rendang jengkol bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Bumbu Padang:
- Ambil 1/2 kg Jengkol
- Sediakan Santan kental dari 1 butir kelapa
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas (boleh dimemarkan)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 45 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 12 buah cabe keriting
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan Garam, MSG n gula merah
Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen saya yang asli padang. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental. Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental.
Cara membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang:
- Cucu n bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga jengkol lunak, lalu pipihkan bilas dengan air bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit, jengkol dan aduk hingga rata
- Setelah itu masukkan santan dan biarkan bumbu menyerap, sambil diaduk2 dan kuahny mulai surut, masukkan lada, garam, MSG n gula merah, kemudian tes rasa ya mam's
- Masak sampai kuah menyusut dan mengental, dan jika rasa sudah sesuai selere angkat n sajikan. Selamat mencoba mam's
Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang cukup pedas , karena dalam resep ini kami memakai cabai merah dalam bumbu rendang nya. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Rendang yang berasal dari Padang menggunakan bumbu dan rempah dari Padang sehingga rasanya lebih autentik. Kenikmatan rendang ini terdapat dalam bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
