Anda sedang mencari ide resep rendang jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang jamur tiram menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jamur tiram:
- Siapkan 300 gr jamur tiram
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri (saya sangrai)
- Ambil 4 bh cabe keriting + 3 bh cabe besar (resep asli cuma 3bh)
- Ambil Sejumput jinten (tambahan dari saya)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 btng serai memarkan (saya pakai 1 batang)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit ukuran kecil
- Gunakan Bumbu lain:
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bks santam instan 65 ml + 400 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Bagi Anda pecinta jamur, sudahkah Anda mengetahui apa saja manfaat jamur tiram untuk tubuh?
Cara membuat Rendang jamur tiram:
- Suwir jamur kemudian cuci bersih. Rebus dlm air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Peras perlahan, sisihkan
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum.Masukkan ketumbar dan bumbu cemplung
- Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan air santan
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.Masak hingga air susut dan mengental. Sajikan dengan nasi hangatš¤¤
Jamur tiram goreng sering menjadi jajanan pengganjal lapar di sore hari. Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan. jamur tiram putih, tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam untuk adonan, Keju parut sckp (opsional), Minyak untuk menggoreng, telur untuk menggoreng, Sckp tusuk sate. Kebutuhan akan jamur Tiram ini selalu tinggi karena disukai semua kalangan masyarakat. Pilihlah hanya bibit jamur yang baik agar jamur Tiram yang dihasilkan pun nantinya akan baik. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
