Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur kuah kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay sayur kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay sayur kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Sayur Kuah Kental memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Sayur Kuah Kental:
- Sediakan 2 Buah Kentang Ukuran Sedang
- Siapkan 1 Buah Wortel
- Ambil 5 Lembar Sawi Putih
- Gunakan 3 Batang Daun Sop
- Siapkan 50 ml Air Mineral
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan Secukupnya Gula, Penyedap rasa, Lada Bubuk & Saori
- Ambil Bahan Irisan
- Gunakan 3 Buah Bawang Merah
- Sediakan 2 Buah Bawang Putih
- Siapkan 6 Buah Lombok
Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayur Kuah Kental:
- Siapkan seluruh bahan. Cuci lalu Iris yahh.
- Tumis bahan irisan sampai harum. Setelahnya masukan air, oya sisakan sedikit air untuk dicampur sama 1sdm maizena. Masukan juga gula penyedap rasa, lada & saorinya.
- Masukan wortel & kentang terlebih dahulu. Setelah lunak masukan sawi putih & campuran tepung maizena. Terakhir masukan daun sop, koreksi rasa & siap disajikan.
Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus capcay. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan. Selebihnya, bumbu capcay sayur sangatlah mudah untuk dipersiapkan. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
