Anda sedang mencari ide resep capcay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Ayam enak lainnya. Hallo sahabat Koko Kuliner semua semoga kalian sehat selalu yahh. Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay ayam:
- Siapkan 200 gram dada ayam,potong²
- Sediakan 2 pasang ati ampela ayam,rebus potong
- Gunakan 1 buah tofu,goreng berkulit
- Ambil 1 butir telur,kocok
- Ambil 2 buah wortel,potong sesuai selera
- Gunakan 100 gr bunga kol
- Siapkan 1 bonggol pokcoy
- Siapkan 4 lembar sawi putih
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih(geprek,cincang halus)
- Siapkan 2 buah bawang(geprek,cincang halus)
- Ambil 2 sdm minyak,untuk tumisan
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt raja rasa
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen(me.lee kum khe)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur(totole)
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Gunakan 1 sdm tepung maizena(larutkan air secukupnya)
Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.
Cara membuat Capcay ayam:
- Siapkan bahan.panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan bawang putih,bawang merah hingga aroma harum.masukkan kocokan telur aduk hingga telur harum.
- Tambahkan irisan dada ayam yg telah dipotong²,ampela ati ayam yg telah direbus aduk rata.bumbui kecap ikan,saus tiram,raja rasa aduk hingga rata,tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan wortel,bunga kol tunggu hingga agak layu,tambahkan sawi putih,pokcoy,tofu yg sudah di goreng berkulit bumbui dengan gula,garam,kaldu jamur,saus tomat,test rasa jika sudah pas.tambahkan minyak wijen dan larutan tepung maizena aduk rata lalu angkat.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
