Lagi mencari ide resep capcay goreng kampung (tanpa daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kampung (tanpa daging) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kampung (tanpa daging), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng kampung (tanpa daging) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng kampung (tanpa daging) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng kampung (tanpa daging) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng kampung (tanpa daging):
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 50 grm tepung terigu
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Sediakan 3 lembar kol
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt bumbu jamur
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan minyak goreng
- Ambil air
- Sediakan bawang merah bawang putih
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Semboyan yang pas untuk sajian nasi goreng kampung ini adalah penampilan boleh sederhana tetapi rasa harus luar biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng kampung (tanpa daging):
- Pertama kita akan membuat adonan untuk cap cay kampung. caranya kocok 1 butir telur tambahkan terigu, garam dan bumbu jamur. campur sampai rata dan tambahkan air kurang lebih 1 mug (gelas). aduk rata.
- Panaskan minyak yg agak banyak di wajan kemudia setelah panas masukan adonan. buat lingkaran agak besar seperti kalo membuat bakwan.
- Setelah kelihatan matang angkat dan dinginkan. setelah itu potong2 memanjang tapi jgn terlalu tipis. kurang lebih 1,5 cm lebarnya.
- Cincang bawang merah dan bawang putih. iris kol dan wortel bentuk korek.
- Setelah semua siap panaskan wajan. masukan 2 sdm minyak.goreng kemudian masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukan kol dan wortel yang sudah dipotong. tumis sampai layu kemudian masukan potongan capcay kampung ke dalam wajan.
- Tambahkan kecap ikan, bumbu jamur dan sedikit air (kurang lebih 10 sdm) tambahkan kecap.
- Test rasa, sajikan. jangan lupa taburi bawang goreng diatasnya supaya lbh sedap.
Sebab, mungkin jika dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasgor ini penampilannya kalah menarik dan biasa saja. Tetapi, soal rasa tentunya tidak kalah lezat dong. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu sayuran dicampur dengan bakso, daging ayam atau ditambah dengan yang lain dan berkuah terasa begitu mantap. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng kampung (tanpa daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
