Lagi mencari ide resep kue odading yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue odading, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
ODADING Mang Oleh RASANYA ANJ*NG BANGET Lagu Lagu Kenangan Masa Lalu yang Indah yang tak akan terlupakan Sepanjang Masa. Walau yang menyanyi dan Mengarang Lagu Sudah tutup Usia tapi keabadian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue odading yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue odading menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue odading:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 10 Sdm wijen
- Ambil 3 Sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt fernipan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 sdm mentega cairkan
- Gunakan 2 sdm gula halus untuk toping
Kala itu di Bandung, satu keluarga Belanda sedang berbelanja ke pasar. Anak dari keluarga Belanda ini menunjuk satu makanan yang. Momennya hampir sama persis ketika kue Odading yang dijual Mang Oleh viral di media sosial. Kue Odading enak disantap di waktu minum teh atau kopi pahit.
Langkah-langkah membuat Kue odading:
- Campurkan 2 sdm gula dan fernipan tambahkan air hangat 200 ml aduk2 dan diamkan beberapa menit hingga keliatan mengembang air nya
- Campurkan tepung terigu,maizena,telur,mentega cair,susu bubuk,garam dan sisa gula pasir..kemudian tuang air fernipan yg sudah mengembang…uleni hingga Kalis…
- Setelah Kalis diamkan 15 menit hingga adonan mengembang…tutup adoanan dengan kain bersih
- Setelah mengembang uleni lagi sebentar untuk membuang udara dalam adonan…setelah di uleni pipihkan pada meja yang bersih dan taburi wijen…kemudian potong2 sesuai selera(saya potong kecil dan tipis agar pas Mateng pinggirannya kering dan renyah)
- Setelah dipotong2 panaskan minyak goreng…jika sudah panas masukan adonan yg sudah dipotong2…
- Angkat dari wajan jika adonan sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan tandanya odading udah matang…jika sudah dingin tambahkan gula halus agar odading lebih manis rasanya👍
Rasa manisnya akan memperkuat cita rasa teh dan kopi yang kamu nikmati. Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Resep simple dan mudah cara bikin odadinggalundeng. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis. Odading dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
