Sedang mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 100-125 ml susu cair plain/fullcream
- Sediakan 60 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Biji wijen sebagai taburan
- Sediakan Sekitar 50 ml air hangat suam-suam kuku
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Langkah-langkah menyiapkan Odading:
- Buat biang ragi, dengan menaruh ragi dan sedikit gula pada wadah, kemudian tuangkan air hangat. Tunggu hingga muncul banyak busa, artinya ragi masih aktif mengembang
- Dalam wadah, campur terigu, gula, telur, kemudian tuang air ragi, aduk, tuang susu cair perlahan-lahan, aduk menggunakan scrapper atau spatula, setelah tercampur rata uleni menggunakan tangan hingga hampir kalis, tadi pada saat menguleni, aku menambahkan 1 sdm tepung terigu
- Setelah hampir kalis, tambahkan garam.dan margarin, uleni lagi sampai kalis
- Setelah kalis, bulatkan dan kunci adonan istirahatkan selama 15 menit, tutup dengan lap kering bersih
- Setelah mengembang, gilas adonan, kemudian potong kotak-kotak, beri taburan wijen diatasnya, istirahatkan kembali 10 menit
- Goreng dalam minyak panas, api kecil sekali, angkat setelah kecoklatan, dan tiriskan
- Odading siap dinikmati bersama teh atau kopi hangat
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
