Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah goreng daging ayam dahulu hingga selesai. Apa jadinya jika ayam rica-rica dibumbui dengan cabe ijo, bisa dipastikan akan mendatangkan kelezatan tersendiri. Aduk hingga bumbu merata dan masukan air bersih secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica cabe kering tanpa digoreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica cabe kering tanpa digoreng menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica cabe kering tanpa digoreng:
- Siapkan 1 kg ayam, potong kecil2 (misal, paha jadi 2)
- Sediakan 20 biji Cabe
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 5 Daun jeruk
- Ambil Garam, gula, minyak
- Siapkan 2 biji Kemiri
Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa Ayamnya Anda goreng sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan namun jangan sampai kering atau Jika cabe ijo dipadukan dengan ayam rica rica, pasti menjadi sensasi menyenangkan. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit.
Cara membuat Ayam rica cabe kering tanpa digoreng:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam +-20 min
- Rebus ayam dengan 2lt air +-30 min
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
- Panaskan minyak +-100ml, tumis bersama bawang yg sdh dihaluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk
- Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus, pertama masak dengan api kecil agar meresap
- Tambahkan garam gula msg sesuai selera, terakhir besarkan api dan selesai
Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
