Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah uk sedang
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 2 Kemiri ek sedang
- Sediakan Jahe (seukuran ujung jempol)
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan Tomat
- Gunakan Sereh
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu ayam/jamur
- Siapkan Bumbu
- Gunakan Salam
- Gunakan Daun jeruk
Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning pedas enak lainnya. ayam rica-rica kemangi. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Krn ada versi di mana jahenya cm dimemarkan.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong, lumuri dgn garam (kurleb 30mnt)
- Goreng ayam hingga kecoklatan, (boleh direbus dulu, saya langsung goreng)
- Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum..
- Beri garam, gula, kaldu secukupnya dan cicipi..
- Masukan ayam yang telah digoreng, tambahi 50 ml air/ sesuai selera.. hingga bumbu meresap
- Masukan daun kemangi dan angkat
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak Agar bumbu ceker ayam rica rica meresap sempurna sampai daging dan tulang anda harus Selain ceker ayam rica rica bisa juga anda mencoba resep lain yaitu sop ceker pedas bumbu kuning , selamat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
