Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica:
- Siapkan 1 kg ayam (sy potong 8) balur garam, diamkan 10 menit
- Ambil 6 siung bawang merah (iris)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (iris)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 100 gram cabai kriting merah
- Ambil 200 gram tomat
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 100 ml minyak
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica:
- Goreng ayam yg sudah dibaluri garam sampai matang, tiriskan
- Tumis bawang merah & bawang putih iris sampai layu dan harum. Tambahkan bumbu halus, masak sampai harum. Lalu beri bumbu gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Setelah rata masukkan ayam yg telah di goreng. Aduk rata sampai matang lalu hidangkan 😊😊
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
